来自 农业要闻 2019-10-14 19:15 的文章
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【云顶集团】枣农连呼

云顶集团,眼下正是沧州金丝小枣上市的时候,俗话说,旱收枣。今年夏秋连旱,小枣丰收已成定局。然而今年小枣的价格却比去年下降七成多,枣农连呼“伤不起”—— 卖难忧思:沧州金丝小枣怎么了 枣农之忧:价格下降超七成,化肥、农药钱都挣不回来 “4毛5收来的枣,原价卖都卖不出去,今天再卖不出去,这枣就要烂掉了。”9月10日,在位于沧县崔尔庄镇的中国沧州红枣交易市场,该镇前屯村村民高峰一脸的焦急。 谈到今年的枣,周围的枣农和小贩纷纷围过来,向笔者倒苦水。 “我们村有一户枣农雇人打枣,打了2000斤卖了960元,雇人花去640元,中午管一顿饭,再加上来回的油钱,卖枣的960元钱就全搭进去了,可是之前的化肥、农药、人工费用全白搭了。”杜生镇后史楼村村民刘大姐打开了话匣子。 刘大姐家原来有400多棵枣树,前年鲜枣价格低,她就把枣树全部包了出去。“那时每棵树每年的承包费是3-5元,去年开始基本上就是白包了,咱包出去就是为了不让地里长草,今年,看这行情白包也没人敢要了。” 据枣农介绍,沧州金丝小枣一般每亩能栽种40棵,进入盛果期后,每棵每年能产50斤左右。目前,市场上品相一般的沧州金丝小枣每斤价格为0.4-0.5元,相对于去年同期每斤1.8-2元的价格,下降幅度已经超过七成。 “以前,种枣是种粮食收益的4倍左右;而今,粮食年年看涨,枣价却一路下挫,种枣在农药、化肥等农资方面的花销还翻了一倍多。”刘大姐介绍,妇女们在枣加工企业分拣红枣,每天也有60-80元不等的报酬。对一些家庭来说,以前在周边短短一两个月的劳动,比辛苦种枣一年的收入还高,现在种枣更是难挣到钱。 市场之困:小枣丰收、品质下降和新疆大枣冲击致使枣价下降 “今年天气干旱,这有利于枣的生长,产量较去年偏高,所以价格也有所走低。”省林业厅相关负责人表示,产量的多少决定着价格的走势,比如去年沧州金丝小枣产量较低,价格相应也就较高。 驱车行驶在石黄高速沧州境内,公路两侧满眼都是整齐的枣树和鲜红的小枣,甚是惹人喜爱,不少途经此地的旅客纷纷称赞。可是当汽车驶上307国道,特别是在崔尔庄沧州红枣交易市场两侧,满眼的广告牌都是新疆大枣的字眼,“沧州金丝小枣”几个字却难得一见。沧州金丝小枣的没落可见一斑。 该交易市场相关负责人表示,近两年,新疆大枣进驻该市场,给当地市场带来了活力,同时也给当地的沧州红枣生产带来了一定的压力。 笔者在省会市场的走访也印证了这一点。 9月10日,笔者在省会白佛农贸市场没有找到沧州红枣的身影,一位批发商告诉笔者,新疆大枣销量好,价格高,利润空间大,是红枣批发的首选。笔者随后到北国超市益中店询问沧州红枣的情况,一位生鲜部员工告诉笔者,该超市并没有沧州红枣出售,鲜枣只有新疆大枣和“马牙”枣,而且价格不菲,当被问到为什么没有沧州红枣时,一位相关负责人回答:“现在真正的沧州金丝小枣已经很难找到了。” “我是搞科研的,我现在都不吃小枣,不是那个味儿了。”说起沧州金丝小枣价格的变化,一位枣专家如此痛心地说。 30年前,沧州枣树还是一片片、一行行,中间有许多天然的隔离带,有利于阻断病菌传播,病害较少,而今变成了整片森林。“大面积密植,长期过量使用氮肥、激素,枣树营养失调,生长发育紊乱,抗病性降低,单纯地靠杀菌剂和农药已经不能解决问题。”林业专家张立震说,“目前,沧州金丝小枣的单果重、糖分等指标和上个世纪七八十年代相比都有明显下降。” 未来之路:专家建议开展无公害种植,提升品质品牌影响力 “新疆大枣和沧州金丝小枣两者虽有竞争关系,但是两者区别明显,完全可以做到相互补充,相互促进,可是眼下沧州金丝小枣价格如此之低,自身也要寻找原因。”省林业厅相关负责人表示。 “沧州金丝小枣应该从日常管理中找问题,寻突破。”崔尔庄镇政府办公室主任闫树林介绍,崔尔庄有枣园面积95000亩,占全镇耕地面积的86%,年产量9000吨,品种以金丝小枣为主。虽然家家户户种枣树,但种植模式松散,受市场影响较明显。 前两年,当地曾经鼓励过搞无公害种植。“无公害种植要求枣农施有机肥,打药后过几天必须喷水去掉农药残留,比平常的管理费很多事,增加不少成本。可等成熟了,无公害枣和普通枣放在一起没多大区别,也没有专业的机构做鉴定,结果一斤枣只比别人多卖几分钱。”对此,有业内人士建议,通过公司加农户的办法,双方签订协议,风险共担,引导枣农开展无公害种植,提升金丝小枣品质,使小枣价格回归到合理水平。 此外,我省枣农大多还是用传统的经营方式经营枣园,没有形成科学的现代化集约化管理机制。具有增值加工能力的企业少,市场竞争能力弱,品牌聚集效应不足,这些也影响了沧州金丝小枣产业的发展。 “上个世纪80年代以前,沧州金丝小枣的出口量占全国的一半以上,享誉东南亚乃至世界,每年枣熟,东南亚华侨争相购买。”省林业厅相关专家表示,要想找回沧州金丝小枣的辉煌,就要在口感上多下功夫,努力提升沧州金丝小枣的品质和品牌竞争力。

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